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无论是香甜松软的海绵蛋糕，还是层次丰富的拿破仑酥，亦或是造型逼真的翻糖艺术，都能在他们的指导下从想象变为现实。
学校配备的烘焙设备与优质食材，为学员们打造了一个西点创作的梦幻乐园。在这里，实践是通往成功的路径，充足的实操课程让双手在面粉与奶油间翩翩起舞，让创意在烤箱与裱花袋中肆意流淌。
学校课程丰富多样，从基础的烘焙原理与技法，到进阶的创意糕点设计，再到高级的化蛋糕制作，层层递进，满足不同水平学员的需求。你将学会如何巧妙地运用各种食材，如何精准地把握烘焙时间与温度，如何赋予糕点独特的造型与口感。
多元课程，全面发展
1.长期系统课程：针对立志成为高级烘焙师、烘焙店店长或自主创业的同学，我们开设了一年制、两年制的长期专业课程。在这些课程中，你将系统学习烘焙基本功、各类面包制作（如欧式面包、日式面包、软欧面包等）、蛋糕烘焙（戚风蛋糕、海绵蛋糕、慕斯蛋糕等）、法式甜品（马卡龙、拿破仑、歌剧院蛋糕等）、裱花技巧、翻糖工艺、烘焙店运营管理、成本核算等知识与技能。毕业后，你将具备扎实的专业功底，能够轻松驾驭各类烘焙工作岗位，更有能力开启自己的烘焙事业，成为行业的佼佼者。
2.短期特色课程：如果你只是想快速掌握一门实用烘焙技能，或者对某一特定领域（如网红甜品、私房蛋糕、特色面包等）感兴趣，我们也提供了丰富的短期课程供你选择。例如，三个月的烘焙特色班，能让你在短时间内学会多种流行烘焙产品的制作；一个月的蛋糕速成班，帮助你迅速掌握蛋糕制作的核心技巧，成为家庭聚会的甜品担当；还有网红甜品特训班、私房烘焙创业班、咖啡与烘焙综合班等特色短期课程，满足你不同的兴趣需求，让你在短时间内学有所成，收获满满。
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