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多元课程,全面发展
1.长期系统课程:针对立志成为高级烘焙师、烘焙店店长或自主创业的同学,我们开设了一年制、两年制的长期专业课程。在这些课程中,你将系统学习烘焙基本功、各类面包制作(如欧式面包、日式面包、软欧面包等)、蛋糕烘焙(戚风蛋糕、海绵蛋糕、慕斯蛋糕等)、法式甜品(马卡龙、拿破仑、歌剧院蛋糕等)、裱花技巧、翻糖工艺、烘焙店运营管理、成本核算等知识与技能。毕业后,你将具备扎实的专业功底,能够轻松驾驭各类烘焙工作岗位,更有能力开启自己的烘焙事业,成为行业的佼佼者。
2.短期特色课程:如果你只是想快速掌握一门实用烘焙技能,或者对某一特定领域(如网红甜品、私房蛋糕、特色面包等)感兴趣,我们也提供了丰富的短期课程供你选择。例如,三个月的烘焙特色班,能让你在短时间内学会多种流行烘焙产品的制作;一个月的蛋糕速成班,帮助你迅速掌握蛋糕制作的核心技巧,成为家庭聚会的甜品担当;还有网红甜品特训班、私房烘焙创业班、咖啡与烘焙综合班等特色短期课程,满足你不同的兴趣需求,让你在短时间内学有所成,收获满满。
学校作为一所专业的西点厨师培训学校,顺应社会的变化发展,开设西点全能专业,聘用社会上拥有丰富蛋糕西点工作经验的西点师传授西点工艺学、西点原料知识、西点工艺美学、烘焙工艺、西式面点、西点营养与卫生、西点房管理、西点机械设备的使用与维护、西饼屋的选址、经营和管理,以培养西点专业技术复合型人才为目标,学院毕业后能从事星级宾馆西饼房,大型连锁超市西饼屋的西点制作工作,同时具备较高的创业能力。
西点殿堂:雕琢甜蜜,铸就梦想踏入西点学校,开启一场关于味蕾与艺术的奇幻之旅。在这方美食天地,资深西点大师倾囊相授,他们如同魔法导师,将西点制作的秘籍一一破解。从传统经典到时尚创新,从奶油裱花的细腻工艺到巧克力塑形的精妙技巧,每一个步骤都演绎着西点的魅力。无论是香甜松软的海绵蛋糕,还是层次丰富的拿破仑酥,亦或是造型逼真的翻糖艺术,都能在他们的指导下从想象变为现实。学校配备的烘焙设备与优质食材,为学员们打造了一个西点创作的梦幻乐园。
无论是香甜松软的海绵蛋糕,还是层次丰富的拿破仑酥,亦或是造型逼真的翻糖艺术,都能在他们的指导下从想象变为现实。
学校配备的烘焙设备与优质食材,为学员们打造了一个西点创作的梦幻乐园。在这里,实践是通往成功的路径,充足的实操课程让双手在面粉与奶油间翩翩起舞,让创意在烤箱与裱花袋中肆意流淌。
虎振技工学校地处,本公司是一家集生产,加工、销售、配送为综合服务为一体多元化的企业。优越的地理位置,便捷的物流配送,为企业发展提供了良好的外围环境。充足的库存,丰富的品种,齐全的规格,是满足用户大量需求强有力的保证。公司主营产品 厨师。企业文化 经营理念:一诺千金,双赢互利,品质永恒。
-专业背景:学校的西点西餐专业(原中西糕点专业)是重点专业,办学经验丰富,专业资质优良。
-课程设置:设有三年学历制专业,如三年酒店西餐中专班、三年英才西点中专班;创业班课程,如烘焙面包创业班、蛋糕甜品创业班等;精修基础课程,如烘焙面包专科班、蛋糕甜品专科班等;全能班课程,如中西式面点综合班。
-教学优势:拥有现代化的烘焙工作室和的教学设备,采用实践结合理论的教学方式,老师示范讲解,学生动手实践,老师现场指导。学员毕业后推荐就业岗位,提供终身创业支持和技术支持。